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CALCIO SULFATO 2-HIDRATO ALIM.1 K 3,79 €

AMONIO BICARBONATO ALIM. 1 K

3,95 €

Polvo cristalino de color blanco y con olor característico.Usos:agente leudante y regulador de la acidez en la industria alimentaria (E-503ii).Muy soluble en agua,insoluble en alcohol. Sin gluten.

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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM.50 gr

9,50 €
Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.
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ACIDO ASCORBICO-L (+) ALIM 100 gr

6,62 €
Polvo blanco cristalino, inodoro. Usos: antioxidante en la industria alimentaria (E300).Muy soluble en agua, soluble en alcohol, insoluble en cloroformo, éter y benceno.- Pulse aquí para consultar la dosis. Sin gluten.
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AROMA VAINILLA 100 ml

12,56 €
Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido transparente. Color: Incoloro – Amarillento Pálido. Olor: Característico a Vainilla. Solubilidad: Hidrosoluble. Dosis alimentaria maxima recomendada 1G/KG de producto a aromatizar.
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COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 100 gr

5,41 €

Polvo fino granate rojizo (rojo en solución acuosa).

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GLICINA (AC.AMINOACETICO.GLICOCOLA) ALIM. 1 K

19,60 €
Cristales blancos, ligeramente delicuescentes.
Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 25 gr

2,90 €
Polvo fino granate rojizo (rojo en solución acuosa). Usos: colorante en la industria alimentaria (E-124). Soluble en agua.
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CERA CARNAUBA REFINADA ESCAMAS 100 gr

3,39 €

puede variar su envío según rotación de stock.

Sustancia cerosa que exuda de las hojas y de las partes verdes de la "Coripha Cerifera", en Brasil. Se presenta en forma de pequeñas escamas irregulares de color amarillo claro y es difícilmente soluble en disolventes a temperatura ambiente, la solubilidad mejora a partir de los 45ºC. La Cera Carnauba es muy resistente y brillante y se añade a otras ceras para aumentar el punto de fusión, la dureza y el lustre. Las aplicaciones típicas para la Cera de Carnauba incluyen: Restauración de Muebles, Recubrimientos para tabletas, Velas, Abrillantadores para automóviles, pisos y calzado, Papel Carbón, Tintas, Recubrimientos para papel.
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