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ÁCIDO TARTARICO POLVO ALIM 1 K – UNIDADES LIMITADAS

16,24 

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Polvo blanco e inodoro.Usos: conservante y regulador de la acidez en la industria alimentaria.Soluble en agua- Sin gluten.

ÁCIDO TARTARICO POLVO ALIM 100 gr

4,15 
Polvo blanco e inodoro.Usos: conservante y regulador de la acidez en la industria alimentaria.Soluble en agua- Sin gluten.

AGAR AGAR POLVO ALIM. 1 K – UNIDADES LIMITADAS

61,33 
Polvo de color blanco a crema.Usos:gelificante,estabilizante y espesante en la industria alimentaria (E-406).Soluble en agua, forma geles reversibles.

AGAR AGAR POLVO ALIM. 100 gr – UNIDADES LIMITADAS

10,72 
Polvo de color blanco a crema.Usos:gelificante,estabilizante y espesante en la industria alimentaria (E-406).Soluble en agua, forma geles reversibles.

ALMIDÓN DE ARROZ POLVO 1 K

10,25 
Es el almidón obtenido de los granos de arroz y tratado convenientemente en medio alcalino a fin de separarlo de la fracción proteínica. Polvo fino, de color blanco, sin olor ni sabor. Insoluble en agua fría, mantenido a ebullición con agua forma un fino mucílago. Usos: Adhesivo (papel engomado, cartones, bolsas, etc.), papel revestido a máquina, aditivo en la fabricación de papel, endurecedor de tejidos en lavandería, indicador en química analítica, agente adherente y para liberar moldes, base polímera.

ALMIDÓN DE ARROZ POLVO 100 gr

2,75 
Es el almidón obtenido de los granos de arroz y tratado convenientemente en medio alcalino a fin de separarlo de la fracción proteínica. Polvo fino, de color blanco, sin olor ni sabor. Insoluble en agua fría, mantenido a ebullición con agua forma un fino mucílago. Usos: Adhesivo (papel engomado, cartones, bolsas, etc.), papel revestido a máquina, aditivo en la fabricación de papel, endurecedor de tejidos en lavandería, indicador en química analítica, agente adherente y para liberar moldes, base polímera.

CELULOSA (CMC SODICA) CEKOL 10000 ALIM 1 K

29,36 
Polvo inodoro,de color blanco a crema.Usos:estabilizador y espesante en la industria alimentaria (E-466).Insoluble en alcohol,en agua forma una solución coloidal viscosa. Sin gluten.

CELULOSA (CMC SODICA) CEKOL 10000 ALIM 100 gr

5,55 
Polvo inodoro,de color blanco a crema.Usos:estabilizador y espesante en la industria alimentaria (E-466).Insoluble en alcohol,en agua forma una solución coloidal viscosa. Sin gluten.

CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 1 K

15,00 
Polvo blanco, producto de la fermentación de la uva. Químicamente es bitartrato de potasio puro, una sal de acido tartárico. En pastelería y en confitería se usa para impedir la cristalización del azúcar, para aumentar el volumen de masas y preparaciones, y también para estabilizar claras de huevo.

CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 100 gr

3,45 
Polvo blanco, producto de la fermentación de la uva. Químicamente es bitartrato de potasio puro, una sal de acido tartárico. En pastelería y en confitería se usa para impedir la cristalización del azúcar, para aumentar el volumen de masas y preparaciones, y también para estabilizar claras de huevo.