| Peso | 1.5 kg |
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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM. 1 K
43,78 €
Polvo crema claro, con olor neutro.
Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol.
Sin gluten.
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Muy soluble en agua, lentamente soluble en glicerina y difícilmente soluble en etanol. Sin gluten.
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