| Peso | 0,4 kg |
|---|
ÁCIDO MALICO GRANO FINO DL ALIM. 250 gr
18,36 €
ACIDO MALICO.- (DL-ácido málico). Polvo de color blanco o casi blanco, cristalino o granulado con un sabor agrio agradable. Muy soluble en agua y alcohol, ligeramente soluble en éter. Se encuentra en estado natural en las manzanas y otras frutas no maduras. Usos: En la producción del vino para envejecerlo eliminando los tartratos, acidulante de alimentos, condimentos. (E-296) Sin gluten.
97 disponibles
Información adicional
Valoraciones (0)
Debes acceder para publicar una valoración.
Productos relacionados
MAGNESIO SULFATO CRISTAL 7H2O ALIMENTICIO 250 gr
El magnesio sulfato, también conocido como sal de Epsom (o sal inglesa) es un polvo o cristales blancos con olor muy débil.
Usos: agente endurecedor, acentuador de sabor y para la fabricación de suplementos alimentarios en la industria alimentaria.
Muy soluble en agua, lentamente soluble en glicerina y difícilmente soluble en etanol. Sin gluten.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.