COMPLEMENTOS

Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.

Es una base débil que puede ser usada en Industrias farmacéuticas, para la fabricación de antiácidos para consumo humano, aprovechando sus propiedades buffer para neutralizar la acidez estomacal, como medio o soporte de sustancias activas.

(Sal de cocina, sal de mar, sal de roca), NaCL.- Cristales transparente, incoloros o polvo blanco cristalino, algo higroscópico, soluble en agua. Usos: Manufactura de jabones para disminuir el nivel de pH, vidriado de cerámica, metalúrgica, curado de pieles, conservación de alimentos, deshielo en carreteras.

Polvo cristalino,prácticamente inodoro.Usos:potenciador de sabor en la industria alimentaria (E-621).Soluble en agua,insoluble en etanol y éter - Sin gluten.

Sólido cristalino, blanco o amarillo pálido, con olor y sabor característico a vainilla. Uso: aromatizante en la industria alimentaria. Solubilidad: 50g/l H2O, 620 g/l EtOH -