| Peso | 0,2 kg |
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SODIO ALGINATO ALIM. 50 gr
7,86 €
Polvo pardo inodoro.Usos:espesante y gleificante en la industria alimentaria (E-401).Gel termo-irreversible soluble en agua a temperatura ambiente. Sin gluten.
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Puede variar su envío según rotación de stock.
Sustancia cerosa que exuda de las hojas y de las partes verdes de la "Coripha Cerifera", en Brasil. Se presenta en forma de pequeñas escamas irregulares de color amarillo claro y es difícilmente soluble en disolventes a temperatura ambiente, la solubilidad mejora a partir de los 45ºC. La Cera Carnauba es muy resistente y brillante y se añade a otras ceras para aumentar el punto de fusión, la dureza y el lustre. Las aplicaciones típicas para la Cera de Carnauba incluyen: Restauración de Muebles, Recubrimientos para tabletas, Velas, Abrillantadores para automóviles, pisos y calzado, Papel Carbón, Tintas, Recubrimientos para papel.
ESPERMA DE BALLENA (CETILO PALMITATO) 250 gr
Es una cera que se conoce también como "blanco de ballena" que está presente en las cavidades del cráneo del cachalote (Physeter macrocephalus) y en las grasas vascularizadas de todas las ballenas. Forma cristales blancos brillantes duros pero aceitosos al tocarlos, y una textura y olor muy apropiado para la industria cosmética, trabajos en cueros y en lubricantes. El espermaceti es insoluble en agua, poco en etanol frío, bien en etanol hirviente, dietil éter, cloroformo, benceno y disulfuro de carbono. Consiste principalmente de cetil palmitato (éster de alcohol cetílico y ácido palmítico).
GLUCOSA JARABE ALIM. 1 K
Jarabe de Glucosa.
Descripción: es una solución acuosa, concentrada y purificada de sacáridos naturales obtenidos por hidrólisis del almidón.
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MAGNESIO SULFATO CRISTAL 7H2O ALIMENTICIO 1 K
El magnesio sulfato, también conocido como sal de Epsom (o sal inglesa) es un polvo o cristales blancos con olor muy débil.
Usos: agente endurecedor, acentuador de sabor y para la fabricación de suplementos alimentarios en la industria alimentaria.
Muy soluble en agua, lentamente soluble en glicerina y difícilmente soluble en etanol. Sin gluten.
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