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FECULA DE PATATA ALIM. 1 K

11,45 €

La fécula o almidón de patata es un espesante y estabilizante natural muy utilizando por la industria alimentaria, tanto para alimentos dulces como salados.

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DEXTROSA MONOHIDRATO ALIM. 1 K (GLUCOSA)

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MAGNESIO SULFATO CRISTAL 7H2O ALIMENTICIO 250 gr

5,50 €
El magnesio sulfato, también conocido como sal de Epsom (o sal inglesa) es un polvo o cristales blancos con olor muy débil. Usos: agente endurecedor, acentuador de sabor y para la fabricación de suplementos alimentarios en la industria alimentaria. Muy soluble en agua, lentamente soluble en glicerina y difícilmente soluble en etanol. Sin gluten.
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ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 1 K

13,67 €
Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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GLICINA (AC.AMINOACETICO.GLICOCOLA) ALIM. 250 gr

9,10 €
Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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GLICINA (AC.AMINOACETICO.GLICOCOLA) ALIM. 1 K

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Cristales blancos, ligeramente delicuescentes.
Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 250 ml

3,99 €

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L

23,00 €
Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.
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CERA CARNAUBA REFINADA ESCAMAS 100 gr

3,39 €

puede variar su envío según rotación de stock.

Sustancia cerosa que exuda de las hojas y de las partes verdes de la "Coripha Cerifera", en Brasil. Se presenta en forma de pequeñas escamas irregulares de color amarillo claro y es difícilmente soluble en disolventes a temperatura ambiente, la solubilidad mejora a partir de los 45ºC. La Cera Carnauba es muy resistente y brillante y se añade a otras ceras para aumentar el punto de fusión, la dureza y el lustre. Las aplicaciones típicas para la Cera de Carnauba incluyen: Restauración de Muebles, Recubrimientos para tabletas, Velas, Abrillantadores para automóviles, pisos y calzado, Papel Carbón, Tintas, Recubrimientos para papel.
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