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CURCUMA POLVO (RAIZ) 1 K

12,10 €

Rizoma sano, limpio, desecado y pulverizado de la Cúrcuma Zedoaria Rose, polvo anaranjado, aromático y de sabor característico. Uso: industria alimentaria. Dosis: según criterio. Sin gluten.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 1 L

10,50 €

Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 1 K

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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM. 1 K

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GLICINA (AC.AMINOACETICO.GLICOCOLA) ALIM. 250 gr

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Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 250 ml

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Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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