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COLORANTE ROJO ENOCIANINA EV-12 (E-163) 25 gr

6,16 €

Polvo rojo oscuro con olor característico.Usos:colorante en la industria alimentaria (E-163) .Totalmente soluble en agua. Sin gluten.

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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L

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Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.
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Es un polvo blanco cristalino, sabor dulce y sin olor. Usos: industria alimentaria. Soluble en agua. Dosificación: según criterio. Sin gluten. Sin fructosa.
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ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 100 gr

3,50 €
Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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