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SODIO GLUTAMATO MONOSODICO ALIMENTICIO 100 gr 2,15 €

SODIO GLUTAMATO MONOSODICO ALIMENTICIO 1 K

8,14 €

Polvo cristalino,prácticamente inodoro.Usos:potenciador de sabor en la industria alimentaria (E-621).Soluble en agua,insoluble en etanol y éter – Sin gluten.

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Cristales blancos, ligeramente delicuescentes. Uso: antioxidante, regulador de acidez y agente de retención de color en la industria alimentaria (E-330). Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol y soluble en éter.
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AROMA VAINILLA 50 ml

3,72 €
Sustancia artificial aromatizante similar al natural. Aspecto: Líquido transparente. Color: Incoloro – Amarillento Pálido. Olor: Característico a Vainilla. Solubilidad: Hidrosoluble. Dosis alimentaria maxima recomendada 1G/KG de producto a aromatizar.
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COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 100 gr

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Polvo fino granate rojizo (rojo en solución acuosa).

Usos: colorante en la industria alimentaria (E-124). Soluble en agua.
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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L

23,00 €
Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.
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ACIDO ASCORBICO-L (+) ALIM 100 gr

6,29 €
Polvo blanco cristalino, inodoro. Usos: antioxidante en la industria alimentaria (E300).Muy soluble en agua, soluble en alcohol, insoluble en cloroformo, éter y benceno.- Pulse aquí para consultar la dosis. Sin gluten.
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GLUCOSA JARABE ALIM. 1 K

12,50 €
Jarabe de Glucosa. Descripción: es una solución acuosa, concentrada y purificada de sacáridos naturales obtenidos por hidrólisis del almidón. Propiedades: es un líquido viscoso, ligeramente amarillo, con un sabor ligeramente dulce y olor neutro. Aplicaciones: edulcorante en alimentación. Dosis: según criterio. Sin gluten. No contiene Fructosa.
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MAGNESIO SULFATO CRISTAL 7H2O ALIMENTICIO 1 K

12,93 €
El magnesio sulfato, también conocido como sal de Epsom (o sal inglesa) es un polvo o cristales blancos con olor muy débil. Usos: agente endurecedor, acentuador de sabor y para la fabricación de suplementos alimentarios en la industria alimentaria. Muy soluble en agua, lentamente soluble en glicerina y difícilmente soluble en etanol. Sin gluten.
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