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Propiedades: es un líquido viscoso, ligeramente amarillo, con un sabor ligeramente dulce y olor neutro. Aplicaciones: edulcorante en alimentación.
Dosificación: según criterio. Sin gluten. Sin fructosa.
Líquido almibarado incoloro a amarillento, casi inodoro, con sabor ácido. El ácido láctico se utiliza para bajar el pH y aumentar la ácidez en distintos alimentos como por ejemplo en la elaboración de cervezas, vinos..
Sin gluten.
Aditivo E-270.
El cloruro de amonio sólido se utiliza en la elaboración de baterías de pila seca y los compuestos de amoniaco, y como fundente para la soldadura, agente desoxidante en el recubrimiento del cinc y el estañado, y fertilizante.
El Bifluoruro de amonio es un compuesto inorgánico de fórmula NH4HF2 o NH4F·HF. Se produce a partir de amoniaco y fluoruro de hidrógeno. Esta sal es un cristal incoloro. En un reactivo mordiente y un intermedio en una ruta de una vez-previstas para el ácido Fluorhídrico.
El sulfato de amonio o sulfato amónico es un fertilizante químico de uso agrícola. Constituye una sal formada por reacción entre amoniaco y ácido sulfúrico, utilizado en cultivos extensivos como intensivos.
También conocido como oro del desierto, es un producto cosmético y comestible que se obtiene tras un proceso de secado de los frutos del árbol de Argán (Argania spinosa) expuestos al sol. Una vez secos, se extrae la semilla de la almendra manualmente y pasa a prensarse en frío.
Polvo cristalino de color blanco. El ácido sórbico se emplea como regulador de la acidez y como antioxidante en productos alimentarios (E-200). Ligeramente soluble en agua, muy soluble en alcohol y éter.
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