| Peso | 0,20 kg |
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ACIDO LACTICO 80% ALIMENTARIO 200ml
11,54 €
Líquido almibarado incoloro a amarillento, casi inodoro, con sabor ácido. El ácido láctico se utiliza para bajar el pH y aumentar la ácidez en distintos alimentos como por ejemplo en la elaboración de cervezas, vinos..
Sin gluten.
Aditivo E-270.
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ESPERMA DE BALLENA (CETILO PALMITATO) 250 gr
Es una cera que se conoce también como "blanco de ballena" que está presente en las cavidades del cráneo del cachalote (Physeter macrocephalus) y en las grasas vascularizadas de todas las ballenas. Forma cristales blancos brillantes duros pero aceitosos al tocarlos, y una textura y olor muy apropiado para la industria cosmética, trabajos en cueros y en lubricantes. El espermaceti es insoluble en agua, poco en etanol frío, bien en etanol hirviente, dietil éter, cloroformo, benceno y disulfuro de carbono. Consiste principalmente de cetil palmitato (éster de alcohol cetílico y ácido palmítico).
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