GLICERILO MONOESTEARATO EMULSIONABLE ALIM. 1 K

El monoestearato de glicerilo se encuentra clasificado como un agente emulsionante y espesante.
El monoestearato de glicerilo está hecho a base de ácido esteárico y ácido palmítico, tiene un color blanco o crema con un olor característico a grasa.
Uso: Se utiliza principalmente en la industria alimenticia y en la cosmética.