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COLORANTE AMARILLO TARTRACINA 87% (E-102) 100 gr

8,00 €

Polvo fino anaranjado, amarillo en solución acuosa.
Usos: colorante en la industria alimentaria y cosmética (E102) .Soluble en agua – Sin gluten.

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Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.
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Elaborado artesanalmente por el proceso de «Empaste Semifrío», (llamado así por el bajo consumo energético necesario para su fabricación) mediante mezcla de sus componentes a baja temperatura. Es Biodegradable al 100%.
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COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 100 gr

5,41 €

Polvo fino granate rojizo (rojo en solución acuosa).

Usos: colorante en la industria alimentaria (E-124). Soluble en agua.
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COLORANTE ROJO COCHINILLA 82% (E-124) 25 gr

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Polvo fino granate rojizo (rojo en solución acuosa). Usos: colorante en la industria alimentaria (E-124). Soluble en agua.
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PECTINA POLVO CLASSIC AU 202 ALIM. 1 K

81,44 €
Polvo crema claro, con olor neutro. Usos: agente gelificante en la industria alimentaria (E-440). Pectina de MANZANA soluble en agua formando coloides, insoluble en alcohol. Sin gluten.
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GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 1 L

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Líquido viscoso incoloro, inodoro, higroscópico y dulce. Aplicaciones Tradicionales: La glicerina tiene una amplia variedad de aplicaciones, tales como emulsionante, agente suavizador, plastificante, agente estabilizador y humectante para pastelería, heladería y tabaquería.

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