DIETÉTICA Y COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS
FECULA DE PATATA ALIM. 1 K
GAYUBA BOLSA 60 gr
SOBRE PEDIDO
Contacto: pedidos@tiendasmr1866.com / 917953012 – 663 55 54 07
GAYUBA (HOJAS)
INGREDIENTES
Gayuba (Arctostaphylos uva ursi).
PROPIEDADES
Planta para infusión. Tradicionalmente utilizada para contribuir en el buen funcionamiento del riñón.
MODO DE EMPLEO
3 infusiones al día después de las principales comidas.
PRESENTACIÓN
Bolsas de 60 g.
GELATINA ALIMENTICIA TRITURADA 200/220 BLOOMS 250 gr
La gelatina es una proteína natural, soluble, gelificante obtenida de la hidrólisis parcial de colágeno animal. Aspecto: Color claro ligeramente amarillento, disolución al 1% sin olor, sin sabor, transparente.
GELATINA ALIMENTICIA TRITURADA 200/220 BLOOMS 750 gr
La gelatina es una proteína natural, soluble, gelificante obtenida de la hidrólisis parcial de colágeno animal. Aspecto: Color claro ligeramente amarillento, disolución al 1% sin olor, sin sabor, transparente.
GLICERILO MONOESTEARATO EMULSIONABLE ALIM. 1 K
El monoestearato de glicerilo se encuentra clasificado como un agente emulsionante y espesante.
El monoestearato de glicerilo está hecho a base de ácido esteárico y ácido palmítico, tiene un color blanco o crema con un olor característico a grasa.
Uso: Se utiliza principalmente en la industria alimenticia y en la cosmética.
GLICERILO MONOESTEARATO EMULSIONABLE ALIM. 250 gr
El monoestearato de glicerilo se encuentra clasificado como un agente emulsionante y espesante.
El monoestearato de glicerilo está hecho a base de ácido esteárico y ácido palmítico, tiene un color blanco o crema con un olor característico a grasa.
Uso: Se utiliza principalmente en la industria alimenticia y en la cosmética.
GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 1 L
GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 250 ml
GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L
GLICINA (AC.AMINOACETICO.GLICOCOLA) ALIM. 1 K
GLICINA (AC.AMINOACETICO.GLICOCOLA) ALIM. 250 gr
GLUCOSA JARABE ALIM. 1 K
Jarabe de Glucosa.
Descripción: es una solución acuosa, concentrada y purificada de sacáridos naturales obtenidos por hidrólisis del almidón.
Propiedades: es un líquido viscoso, ligeramente amarillo, con un sabor ligeramente dulce y olor neutro.
Aplicaciones: edulcorante en alimentación.
Dosis: según criterio. Sin gluten. No contiene Fructosa.
GOMA ARÁBIGA GRANO KORDOFAN 1ª ALIM 1 K
SOBRE PEDIDO
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Granos inodoros de color blanco a amarillo-rojizo.Usos: espesante, estabilizante, emulsionante y agente de glaseado en la industria alimentaria (E-414). Insoluble en alcohol,1 g se disuelve en 2 ml de agua formando una solución ácida. Sin gluten.
GOMA ARÁBIGA GRANO KORDOFAN 1ª ALIM 250 gr
SOBRE PEDIDO
Contacto: pedidos@tiendasmr1866.com / 917953012 – 663 55 54 07
Granos inodoros de color blanco a amarillo-rojizo. Usos: espesante, estabilizante, emulsionante y agente de glaseado en la industria alimentaria (E-414). Insoluble en alcohol,1 g se disuelve en 2 ml de agua formando una solución ácida. Sin gluten.
GOMA ARABIGA POLVO ALIM 1 K
SOBRE PEDIDO
Contacto: pedidos@tiendasmr1866.com / 917953012 - 663555407
Resina natural obtenida del árbol Acacia Senegal u otras especies africanas. Polvo de color blanco amarillento, con propiedades espesantes, emulsionantes y estabilizadoras. Aplicaciones: aditivo alimentario, también empleado como adhesivo y aglutinante, bellas artes, industria cosmética, entre otros usos técnicos.
GOMA ARABIGA POLVO ALIM 100 gr
Resina natural obtenida del árbol Acacia Senegal u otras especies africanas. Polvo de color blanco amarillento, con propiedades espesantes, emulsionantes y estabilizadoras. Aplicaciones: aditivo alimentario, también empleado como adhesivo y aglutinante, bellas artes, industria cosmética, entre otros usos técnicos.
GOMA ARABIGA POLVO CEROSPRAY K ALIM 1 kg
GOMA ARABIGA POLVO CEROSPRAY K ALIM 100 gr
GOMA GUAR ALIM. 100 gr
SOBRE PEDIDO
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La goma guar es un potente espesante que ayuda a aumentar la densidad de determinados alimentos como quesos, yogures o pastas. Se trata de una harina que tal y como se comercializa no tiene sabor ni olor. Por este motivo es perfecta para mezclar con otros alimentos sin tener que alterar el producto.
GOMA LACA DESCERADA SUPERBLONDE ALIM 50 gr
SOBRE PEDIDO
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Escamas quebradizas, translúcidas de color amarillo a naranja-pardo brillante. Es soluble en alcohol, insoluble en agua y ligeramente soluble en acetona y éter. La goma laca es una resina producida por unos insectos que viven en las ramas de algunos arboles de la India, la laca en crudo se recoge del árbol y se machaca y se procede a su selección, después se calienta, se comprime y se transforma en una masa plástica lista para extenderla, formando unas planchas finas y se dejan secar para su posterior corte que es como la encontramos en el mercado. La goma laca es dura y resistente, y ofrece una buena calidad de cubrimiento, su película fina tiene un alto brillo que es resistente a la abrasión y al deterioro de los rayos UV. Se emplea habitualmente como pulimento en ebanistería en técnica de acabado clásico, su objetivo es proteger la madera cerrando los poros y aportarle dureza y elasticidad. Se utiliza también como agente de recubrimiento en frutas y verduras.
