Peso | 0,2 kg |
---|
Ver carrito “MANTECA DE CACAO NATURAL 250 gr” se ha añadido a tu carrito.
CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 100 gr
3,45 €
Polvo blanco, producto de la fermentación de la uva. Químicamente es bitartrato de potasio puro, una sal de acido tartárico. En pastelería y en confitería se usa para impedir la cristalización del azúcar, para aumentar el volumen de masas y preparaciones, y también para estabilizar claras de huevo.
25 disponibles
COD: CC123/0100
Categorías: DIETÉTICA Y COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS, ESPESANTES EMULSIONANTES CONSERVANTES Y EDULCORANTES, SECTOR CUIDADO PERSONAL
Información adicional
Valoraciones (0)
Sé el primero en valorar “CREMOR BLANCO (CREMOR TÁRTARO)ALIMENTACIÓN 100 gr”
Debes acceder para publicar una valoración.
Productos relacionados
AROMA VAINILLA 100 ml
5,56 €
JABÓN BASE GLICERINA BARRA 1,8 K APRX(1 UD/BOLSA)
16,80 €
Se trata de un jabón de glicerina exento de perfume y de colorante, formulado expresamente para ser refundido y al que se le pueden añadir perfumes, colorantes y otros ingredientes cosméticos al gusto del cliente.
GLICINA (AC.AMINOACETICO.GLICOCOLA) ALIM. 250 gr
10,65 €
GLICERINA BIDESTILADA 30º(VEGETAL) ALIM 5 L
21,85 €
ÁCIDO CÍTRICO MONOHIDRATO GRANULAR ALIM. 1 K
9,27 €
GLUCOSA JARABE ALIM. 1 K
12,50 €
Jarabe de Glucosa.
Descripción: es una solución acuosa, concentrada y purificada de sacáridos naturales obtenidos por hidrólisis del almidón.
Propiedades: es un líquido viscoso, ligeramente amarillo, con un sabor ligeramente dulce y olor neutro.
Aplicaciones: edulcorante en alimentación.
Dosis: según criterio. Sin gluten. No contiene Fructosa.
ESPERMA DE BALLENA (CETILO PALMITATO) 250 gr
5,87 €
Es una cera que se conoce también como "blanco de ballena" que está presente en las cavidades del cráneo del cachalote (Physeter macrocephalus) y en las grasas vascularizadas de todas las ballenas. Forma cristales blancos brillantes duros pero aceitosos al tocarlos, y una textura y olor muy apropiado para la industria cosmética, trabajos en cueros y en lubricantes. El espermaceti es insoluble en agua, poco en etanol frío, bien en etanol hirviente, dietil éter, cloroformo, benceno y disulfuro de carbono. Consiste principalmente de cetil palmitato (éster de alcohol cetílico y ácido palmítico).
CAFEÍNA ANHIDRA PURA 1 K
69,99 €
Valoraciones
No hay valoraciones aún.